Červená vína

Cabernet Moravia


Víno granátové barvy, je plné a po odbourání kyseliny jablečné je harmonické s jemným kabernetovým aroma a specifickou chutí. Zráním vína se stupňuje jeho plnost i harmonie.

Doporučujeme podávat ke zvěřině obzvlášť k uleženému zaječímu masu. 

  • Cabernet Moravia 2018, PS, suché --- Stříbrná medaile VINUM JUVENALE 2018,  Zlatá medaile MVT 2019
  • Cabernet Moravia barrique 2016, PS, suché --- Víno leželo 36 měsíců v dubovém sudu


Dornfelder

Víno tmavě červené barvy, s výrazným ovocným aroma. Extraktivní až tělnaté chuti s doznívajícím vjemem po kyselinách, podle ročníku až velmi výrazným.

Doporučujeme podávat k tmavým masům, steakům a uzeným sýrům.

  • Dornfelder 2018, PS, suché --- Stříbrná medaile Král vín 2019, Bronzová medaile MVT 2019, Stříbrná medaile Festwine 2019 
  • Dornfelder barrique 2016, PS, suché --- Víno leželo 36 měsíců v dubovém sudu
  • Dornfelder 2019, PS, suché --- Stříbrná medaile Festwine 2020

Zweigeltrebe

Plné harmonické víno s delší dochutí. Novější odrůda z Rakouska, granátové barvy s vůní do červeného ovoce. V chuti nalezneme alkoholizované višně. 

Doporučujeme podávat  k tmavému masu, jako je hovězí (dušené, pečené).

  • Zweigeltrebe 2017, PS, suché\


Cuvée Svatovavřinecké & Modrý portugal 

Víno vzniklé z více odrůd. Víno tmavé rubínové barvy. V chuti vyvážené s tóny drobného ovoce, jemná tříslovinka s nádechem černého rybízu a povidel.

Doporučujeme k hovězímu a drůbežímu masu a játrovým paštikám.

  • Cuvée SV & MP 2015 barrique, PS, suché --- Víno leželo 48 měsíců v dubovém sudu.

André

Víno intenzivně červené barvy, odrůdová vůně, připomínající jižní typy vín. Harmonické extraktivní víno. Chuť je v mládí výrazně kyselá a hrubá, vyzrálé víno je plné, aromatické s tříslovinkou.

Modrý Portugal

Víno rubínové barvy, jemné, květinové vůně. Chuť je příjemná, sametová, víno je lehčí s nižším obsahem kyselin, jemně natrpklé.